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🚀 jamon duroc carrefour: Tabla comparativa de los mejores del mercado
- Curación: jamón curado al viento natural de Teruel, durante 22 meses.
- Características: el Aragón Duroc tiene una genética seleccionada en la que destacan las filtraciones grasas.
- Presentación y conservación: Recomendable su conservación en un lugar fresco y seco. Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción.
- El jamón serrano curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural después del proceso de salazón y curación y así conseguir el mejor aroma y sabor.
- Posee un color característico que pasa del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa. Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico.
- Su textura es homogénea y poco fibrosa. También es conocido por muchos como "jamón serrano".
- Jamon serrano Duroc bajo en sal de extraordinaria calidad curación minima 12 meses
- Sin alérgenos, sin gluten, sin huevo, sin lactosa
- País de origen: España
- Ingredientes: jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores E-250 y E-252, antioxidante E-301
- Producto selecto con sabor sustancioso, delicado y poco salado. Su textura característica hace que las lonchas se fundan delicadamente en la boca.
- Debido a la raza Duroc, la pieza ofrece finas y numerosas vetas de grasa en la carne que potencian el SABOR y la SUAVIDAD en cada bocado.
- Al ser un GRAN RESERVA, el producto garantiza una curación tradicional española de más de 16 meses.
- El Jamón serrano reserva es un jamón de cerdo serrano semigraso de media-alta curación. Tiene una curación de al menos 14 meses.
- Este jamón se consigue con una excelente materia prima, grandes jamones con grasa interna, un poco de sal mediterránea y un lento proceso de curación al aire libre en las altas montañas de España donde el aire fresco y seco produce una magnífica curación tradicional.
- Es un producto elaborado a partir de las mejores piezas de cerdo seleccionadas para producir un producto 100% natural tras el proceso de salazón y curación, consiguiendo así el mejor aroma y sabor.
- CURACIÓN: al menos 9 meses. La paleta serrana reserva es una paleta semi-grasa de media-alta curación. Proviene de La Rioja.
- CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Recibe su nombre por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación. Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo).
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco, alejada de la humedad.
- Conservar en lugar fresco y seco -
- Producto de Aragón (España)
- Jamon Serrano Duroc + 15 Meses
Última actualización el 2020-12-05 at 08:57
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